... ueden llegar a contaminar las verduras, carnes y pescados. Cuando el alimento se enlata o se conserva sin esterilizar, las esporas sobreviven y germinan en un ambiente exento de oxígeno, dando lugar ...
... patológica de la bacterias llevaron hacia 1860 al cirujano británico Joseph Lister a esterilizar y desinfectar cuidadosamente su instrumental médico antes de proceder a una intervención quirúrgica ...
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