Raquitismo

Se sabe que el contenido de esta vitamina en la leche de vaca y de mujer es muy pobre, entre 3 y 100 Unidades Internacionales (UI) por litro, en tanto que el niño necesita un mínimo de 400 UI por litro diarias, durante la infancia. Bajo la influencia de los rayos solares, especialmente las radiaciones ultravioletas, puede formarse vitamina D a expensas de la provitamina existente en la piel; pero esta activación es insuficiente cuando el aire está enturbiado por niebla, polvo o humo, o bien en invierno, época en que el ángulo de inclinación de los rayos solares es grande y las radiaciones Dorno casi son absorbidas por la gran masa de aire. Se ha demostrado también cierta disposición familiar para padecer el raquitismo, aunque, por otro lado, hay niños que apenas presentan alteraciones de este tipo, aun en las peores condiciones ambientales.